Tìm hiểu công việc của Steward trong nhà hàng - BluePlanet 1900.633.945

Công ty hành tinh xanh

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI HÀNH TINH XANH


Chuyên gia hàng đầu máy vệ sinh công nghiệp


warranty

Bảo hành đầy đủ chính hãng

express

Giao hàng tận nơi

tool

Đầy đủ linh kiện

support

Tư vấn & hộ trợ liên tục

Thông tin mô tả

Cập nhật: 2020-07-30 15:11:46
Danh mục: Dụng cụ vệ sinh công nghiệp » Dụng cụ vệ sinh công nghiệp ở TpHCM »

đăng ký nhận báo giá

Sản phẩm đã ngừng kinh doanh

Nội dung chỉ có tính tham khảo & chia sẻ

Thông số kỹ thuật Tìm hiểu công việc của Steward trong nhà hàng

Rất nhiều nhà hàng – khách sạn hiện nay đang cần tuyển dụng Steward – vậy bạn có biết Steward là gì? Công việc cụ thể của vị trí này gồm những gì? chúng tôi sẽ giúp bạn đi tìm câu trả lời.

Steward là gì?

Trong nhà hàng, Steward là nhân viên rửa bát – đảm nhận nhiệm vụ vệ sinh các dụng cụ ăn uống, xe đẩy đồ ăn khách sạn vật dụng phục vụ quá trình chế biến thức ăn của đầu bếp – làm việc dưới sự quản lý của Tổ trưởng tạp vụ hoặc người phụ trách quản lý bếp.

Steward chính là nhân viên rửa bát

► Bản mô tả công việc Steward trong nhà hàng – khách sạn

Nhiệm vụ chính

Công việc cụ thể

Rửa bát đĩa theo quy trình

  • Nhân viên sẽ sử dụng xe thu gom bát đĩa và gom bát đĩa đã dùng hoặc bị bẩn đem về khu vực rửa bát
  • Nhận chén, bát, đĩa, muỗng, đũa… dơ từ các bộ phận, để tách biệt vật dụng đã sử dụng với đồ sạch.
  • Tráng qua nước để loại bỏ thức ăn thừa – xếp chén, bát, đĩa… vào máy rửa chén (nếu có) – vận hành máy rửa sạch các dụng cụ ăn uống theo đúng quy trình được hướng dẫn.
  • Với những vật dụng máy không rửa được, tiến hành cọ rửa trực tiếp bằng tay.
  • Làm khô – phân loại các dụng cụ, xe đẩy thức ăn khách sạn sau khi rửa xong, xếp vào đúng vị trí quy định.
  • Chủ động sắp xếp tiến độ công việc, bảo đảm cung cấp kịp thời chén – bát – đĩa… cho các bộ phận sử dụng.
  • Bảo quản các vật dụng, không để trầy xước, sứt mẻ hay nứt vỡ…

Quản lý vận hành máy rửa bát (nếu có)

  • Theo dõi lượng xà phòng, căn chỉnh nhiệt độ nước thích hợp trong quá trình vận hành máy rửa bát để đảm bảo vấn đề vệ sinh và an toàn cho người sử dụng.
  • Kịp thời phát hiện những sự cố hư hỏng của máy và báo cáo kỹ thuật sửa chữa…

Vệ sinh khu vực bếp

  • Vệ sinh sạch sẽ khu vực bồn rửa: màng lọc thức ăn, hệ thống cống rãnh…
  • Lau chùi, vệ sinh toàn bộ khu bếp (sàn bếp, bếp nấu, kho thực phẩm, tủ lạnh…) 1-2 lần/ ca làm việc.
  • Lau chùi các thiết bị phục vụ cho quá trình chế biến món ăn: lò vi sóng, lò nướng, máy xay thực phẩm, xe đẩy phục vụ nhà hàng khách sạn
  • Vệ sinh giá để bát đĩa, giá bảo quản các dụng cụ chế biến món ăn.

Công việc khác

  • Kiểm kê dụng cụ ăn uống định kỳ, báo cáo số lượng - tình trạng (sứt mẻ, nứt vỡ…) cho quản lý.
  • Chịu trách nhiệm bảo quản các vật dụng vệ sinh được giao phụ trách.
  • Đề xuất bổ sung, mua mới các dụng cụ - vật tư sử dụng cho quá trình vệ sinh chén, bát, xoong nồi… khi hết hoặc hư hỏng.
  • Thu gom rác, đổ đúng nơi quy định.
  • Hỗ trợ thực hiện công việc khác khi có yêu cầu của quản lý.

Steward cần biết vận hành máy rửa bát đúng cách

► Mức lương Steward trong nhà hàng hiện nay

Theo ghi nhận của chúng tôi nhân viên rửa bát hiện nhận mức lương 3,5 – 5 triệu đồng/ tháng, tùy thuộc quy mô nhà hàng – khách sạn làm việc. Nếu được nhận làm việc chính thức thì ngoài lương cứng, ở một số đơn vị, Steward còn được hưởng service charge – tiền tip…

Nhân viên rửa bát là vị trí tuyển dụng không yêu cầu cao về học vấn hay kinh nghiệm - vhỉ cần bạn có sức khỏe tốt, cẩn thận, nhiệt tình là sẽ dễ dàng tìm được việc. Bạn nhớ tham khảo bản mô tả công việc Steward chia sẻ trên đây để biết mình sẽ làm những gì nhé!

Tìm hiểu công việc của Steward trong nhà hàng

Ngoài sản phẩm Tìm hiểu công việc của Steward trong nhà hàng mà các bạn đang xem, mời các bạn tham khảo thêm các sản phẩm khác tại danh mục tổng quát báo giá Dụng cụ vệ sinh công nghiệp hay bạn chỉ đang quan tâm tới dòng sản phẩm Dụng cụ vệ sinh công nghiệp ở TpHCM, vậy xin mời tham khảo khảo tại đây: Dụng cụ vệ sinh công nghiệp ở TpHCM

Xin cảm ơn!

Sản phẩm liên quan

Làm sao để trở thành nhân viên tốt trong mọi hoàn cảnh - hành một nhân viên phục vụ tốt ngay cả khi công việc bận rộn.
Xem nhanh xe đẩy dọn phòng khách sạn
Nhân viên phục vụ nhà hàng
Hiểu rõ về thực đơn. Nếu bạn biết rõ về thực đơn bạn sẽ c

Làm sao để trở thành nhân viên tốt trong mọi hoàn cảnh

Để trở thành một nhân viên phục vụ tốt bạn cần tổ chức công việc một cách khoa học, nắm bắt thực đơn và phải luôn giữ bình tĩnh.chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu xem làm thế nào để trở

Trách nhiệm của Food runner trong nhà hàng - chuyển đồ ăn đến bàn khi mà đồ ăn được yêu cầu đã được bếp chế biến xong. Food Runner cũng trợ giúp trong nhiều nhiệm vụ khác khi các thành viên khác bận.
Xem nhanh xe đẩy làm vệ sinh
Công v

Trách nhiệm của Food runner trong nhà hàng

Trách nhiệm của Food runner trong nhà hàng Food Runner là một phần quan trọng trong đội ngũ nhân viên của nhà hàng và là người trợ giúp cho nhân viên Waiter/Waitress. Nhiệm vụ chính của Food Runner là vận

Trình tự làm việc nhân viên Housekeeper  - n dẹp và vệ sinh cơ bản.
Xem nhanh xe đẩy thức ăn inox 2 tầng
Housekeeper thường không có yêu cầu về trình độ chính thức, mặc dù những người có trình độ học vấn có thể có cơ hội thăng tiến

Trình tự làm việc nhân viên Housekeeper

Trình tự làm việc nhân viên Housekeeper Housekeeper thực hiện nhiệm vụ vệ sinh làm sạch cho các khách hàng cá nhân hoặc làm việc cho các khách sạn, nhà hàng. Họ hoàn thành một loạt các công việc

Cách phục vụ rượu vang trắng trong nhà hàng - ác tiêu chuẩn phục vụ rượu vang trắng.
Xem thêm xe dọn phòng khách sạn cao cấp
Rượu vang trắng hay còn gọi là vang trắng, rượu nho trắng là một loại rượu vang theo đó khác với rượu vang đỏ, r

Cách phục vụ rượu vang trắng trong nhà hàng

Phục vụ rượu vang nói chung và vang trắng nói riêng đòi hỏi nhân viên phục vụ phải hiểu rõ tiêu chuẩn rượu vang, cách trình bày, cách rót và nguyên tắc phục vụ. Nào, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu

Tìm hiểu các vị trí khác nhau trong gian bếp nhà hàng -  ngon mà còn có  linh hồn ,  sắc đẹp . Hôm nay, chúng tôi sẽ cùng các bạn tìm hiểu các vị trí cấp bậc trong gian bếp để chúng ta có một cái nhìn tổng quan về nghề bếp.
Tham khảo giá xe đẩy dọ

Tìm hiểu các vị trí khác nhau trong gian bếp nhà hàng

Có thể coi gian bếp là trái tim, là linh hồn của nhà hàng. Một nhà hàng muốn nổi tiếng cần có những đầu bếp giỏi, những nhân viên bếp xuất sắc. Những người sáng tạo ra những món ăn không

Vai trò nhân viên bếp trong mọi hoàn cảnh - i một mà là hệ thống. Tuy nhiên, dù ở quy mô nào thì việc chế biến món ăn đều phải nhất quán, các nhiệm vụ và trách nhiệm của nhân viên bếp dù ở mô hình nào cũng không thay đổi.  
Tham khảo

Vai trò nhân viên bếp trong mọi hoàn cảnh

Vai trò nhân viên bếp trong mọi hoàn cảnh Tại các chuỗi nhà hàng khách sạn, nhiệm vụ của bếp không chỉ chế biến món ăn mà phải chế biến với một khối lượng rất lớn, quy mô bếp không phải

Công việc hàng ngày của nhân viên rửa bát  - c bếp nhà hàng, khách sạn, nhà ăn... Hôm nay chúng tôi sẽ cùng các bạn tìm hiểu công việc hàng ngày của Steward.
Công việc hàng ngày của nhân viên rửa bát 
Xem nhanh giá xe đẩy dọn phòng khách sạn

Công việc hàng ngày của nhân viên rửa bát

Nhân viên rửa bát (Steward) chịu trách nhiệm đảm bảo vệ sinh khu vực chuẩn bị đồ ăn, vệ sinh nhà bếp, làm sạch bát đĩa, dụng cụ làm bếp và các công việc khác. Steward thường làm việc tại

Chức năng công việc quan trọng nhất của một nhân viên Banquet - ành công đòi hỏi sự khéo léo và kỹ năng đa nhiệm.
Xem nhanh xe thu gom   bát đĩa của công ty Hành Tinh Xanh 
Nhân viên Banquet chuẩn bị cho buổi tiệc 
Vị trí Banquet thường đòi hỏi một bằng tốt ngh

Chức năng công việc quan trọng nhất của một nhân viên Banquet

Banquet (tiệc) là thuật ngữ khá phổ biến trong lập kế hoạch sự kiện. Dịch vụ Banquet thường dành cho một nhóm người tụ tập ăn uống giải trí hoặc cho những lễ kỷ niệm. Là nhân viên Banquet

Phương pháp đào tạo một nhân viên nhà hàng -  tốt trước khi đưa họ ra tương tác với khách hàng đầu tiên?
Đào tạo nhân viên nhà hàng
Xem nhanh xe đẩy dọn phòng khách sạn của công ty Hành Tinh Xanh
Bạn đã bao giờ đi ra khỏi nhà hàng, lẩm b

Phương pháp đào tạo một nhân viên nhà hàng

Yêu cầu nhân viên nhà hàng làm tốt công việc được giao, thậm chí vượt ngoài mong đợi. Chủ nhà hàng nào cũng có mong muốn như vậy. Nhưng công tác đào tạo nhân viên nhà hàng của bạn đã thật

Công việc nhân viên tiếp thực Food Runner nhà hàng - ùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết công việc của nhân viên tiếp thực, mức lương và cơ hội nghề nghiệp.
Xem nhanh xe dọn phòng khách sạn của công ty Hành Tinh Xanh
Nhân viên tiếp thực 
Công việc của

Công việc nhân viên tiếp thực Food Runner nhà hàng

Công việc nhân viên tiếp thực (Food Runner) nhà hàng Nhiệm vụ cơ bản của nhân viên tiếp thực là chuẩn bị, vận chuyển đồ ăn ra điểm chờ để nhân viên phục vụ chuyển tới bàn cho khách. Hãy

Nâng cao chất lượng, dịch vụ nhà hàng bằng cách nào -  khiến họ cảm thấy thoải mái.
Xem nhanh xe đẩy thức ăn inox 2 tầng của công ty Hành Tinh Xanh
Cải thiện chất lượng, dịch vụ nhà hàng bằng cách nào?
Dịch vụ khách hàng tại nhà hàng
Nghiên cứu

Nâng cao chất lượng, dịch vụ nhà hàng bằng cách nào

Nhà hàng ăn uống không chỉ là về thực phẩm, ít nhất là theo quan điểm của khách hàng. Một nghiên cứu của Gallup năm 2017 đã phát hiện ra rằng khi khách hàng ăn uống, họ tìm kiếm một trải

Nhân viên vệ sinh công cộng khách sạn làm công việc gì - ơng và cơ hội nghề nghiệp của nhân viên vệ sinh công cộng.
Nhân viên vệ sinh công cộng khách sạn
Xem nhanh xe đẩy thức ăn bằng nhựa của công ty Hành Tinh Xanh
Nhân viên vệ sinh công cộng khách s

Nhân viên vệ sinh công cộng khách sạn làm công việc gì

Nhân viên vệ sinh công cộng khách sạn (Public Area Attendant) trực thuộc phòng Housekeeping, chịu trách nhiệm vệ sinh làm sạch các khu vực công cộng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết công việc, mức




shadow-1

Yêu cầu Email báo giá & Tư vấn

request emailYêu cầu email báo giá
request phoneGọi 1900.633.945 nhận báo giá